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schau mal, was für ein Buch ich entdeckt habe!
Schöne Grüße
Weinbau in Altbayern
Der Baierwein einst und heute
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Autor: Häußler Theodor Verlag: Books on Demand (Selfpublishing) ISBN: 3837043525 () Erscheinung: 2008 Seiten: 444 |
Das heutige Bierland Bayern war einst ein Weinland, der Baierwein das eigentliche Volksgetränk. Theodor Häußler, selbst ein erfahrener Kleinwinzer in Pentling bei Regensburg, schildert hier die Geschichte des Weinbaus in Altbayern von der Römerzeit bis heute. Das Kerngebiet an der Donau bei Regensburg ist reich an kulturgeschichtlichen Zeugnissen. Aber auch an der Altmühl, der Isar und am Inn sowie im Leben der Städte Regensburg, München, Landshut und Passau spielte der Wein eine herausragende Rolle.
Doch warum kam der Weinbau in Altbayern nahezu zum Erliegen? Er überlebte auf kleinster Fläche und erfreut sich heute als Regensburger Landwein zunehmender Beliebtheit. Diese altbayerische Weinchronik ist ein wichtiger Beitrag zur Kulturgeschichte Bayerns. Sie ist mit ihrem umfangreichen Orts- und Literaturverzeichnis eine Fundgrube für geschichtlich Interessierte und Weinfreunde.
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