Bearbeiten - Süßes München
 

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Süßes München

Cafes, Konditoreien, Restaurants und mehr


Bücher aus Bayern   Autor: Kagerer Barbara, Hebinger Yves, Schneider Christian
Verlag: Umschau Buchverlag
ISBN: 3865283853 ()
Erscheinung: 2007
Seiten: 216

Ausgerechnet in München, der Weltstadt der Biergärten, blickt auch die Kaffeehauskultur auf eine über 300jährige Geschichte zurück. Die Kaffeehäuser haben Literatur und Musik, bildende Kunst, das gesellschaftliche und politische Leben nachhaltig geprägt. Sie sind damals wie heute bedeutsame Kommunikationszentren mit all ihren Facetten. Schokoladenträume und Konditorkunstwerke, Pralinees und Trüffel, Torten, Strudel und Schokobusserl, Althergebrachtes und Innovatives - dies alles gehört zur süßen Lebensart in der bayerischen Metropole.

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litera bavarica ist eine Unternehmung der Histonauten und der Edition Luftschiffer (ein Imprint der edition tingeltangel)
in Zusammenarbeit mit Gerhard Willhalm (stadtgeschichte-muenchen.de)


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