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Capriccio: Münchens Multikulti-Küche: Döner, Pizza, Tapas und ein Schweinsbraten

Kinseher LuiseEderer karlKotteder Franz Verlag: edition tingeltangel
Capriccio: Münchens Multikulti-Küche: Döner, Pizza, Tapas und ein Schweinsbraten

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In den Straßen von München reihen sich im Westend Dönerbuden, Italienern, portugiesischen Kneipen und bayerische Wirtshäusern. Hier ist die Heimat von vielen verschiedenen Gerichten. Multikulti eben. Kein Wunder, dass Luise Kinsehers erstes Kochbuch ziemlich international daherkommt.

Autorin: Elena Alvarez Lutz

Mehr Capriccio: www.br.de/capriccio

litera bavarica ist eine Unternehmung der Histonauten und der Edition Luftschiffer (ein Imprint der edition tingeltangel)
in Zusammenarbeit mit Gerhard Willhalm (stadtgeschichte-muenchen.de)


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