| Verlag | Birken Verlag |
| Name | Gabriele Wallraf |
| Plz/Ort | 82327 Tutzing |
| Straße | Am Steg 3 |
| Telefon | 08158 4579987 |
| Fax | 08158 4579988 |
| Internet | http://www.bayerisches-kochbuch.de/ |
Publikationen
Bayerisches Kochbuch
Hofmann Maria, Lydtin Helmut
(2007)
