Bayerisches Kochbuch - Hofmann Maria, Lydtin Helmut
 

Publikationen

Bayerisches Kochbuch

Autor Hofmann MariaLydtin Helmut
Verlag Birken Verlag
Seiten 943
Gattung Kochbuch
Themenbereich Kulinarik
Suchbegriff Kochbuch
Buchart Hardcover
ISBN | EAN 3920105044 | 978392015048
ErschienenApril 2007 (Tutzing)

25,00 € Bestellen im Buchhandel

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56. Auflage

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.


 

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