Publikationen

Ein Bier wie Bayern

Geschichte der Münchner Löwenbrauerei 1818–2003

Autor	Winkler Richard
Herausgeber	Bayerisches Wirtschaftsarchiv
Verlag	Verlag Ph.C.W. Schmidt
Seiten	472
Gattung	Historisches Sachbuch
Themenbereich	Historisches
Epoche	1800–1900
Personen	Löwenbräu
Ort	München
Regierungsbezirk	Oberbayern
Suchbegriff	Löwenbräu, Bier, 1818-2003, Nationalsozialisten, Bayerisches Wirtschaftsarchiv
Buchart	Broschüre
ISBN \| EAN	3877070930 \| 9783877070932
Erschienen	Oktober 2016 (Neustadt an der Aisch)

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Fast einhundert Jahre war Löwenbräu München der König unter Bayerns Brauereien. Das weiß-blaue Paradeunternehmen zählte zu den führenden Sudhäusern in Deutschland. In weiten Teilen der Welt galt das Label mit dem Löwen als Sinnbild für Bierqualität aus Bayern.
Die Geschichte des Brauhauses im 19. und 20. Jahrhundert ist an Spannung kaum zu überbieten: Dem Aufstieg unter die Top Ten der weltgrößten Produzenten von Lagerbier bis 1914 folgte 1933 die Diffamierung als „Judenbrauerei“ durch die Nazis. 1945 in Schutt und Asche gelegt, gelang 1963 der Durchbruch zu Deutschlands Exportbrauerei Nummer eins, bevor ab 1970 eine krisenhafte Entwicklung einsetzte, die 1997 das Ende der unternehmerischen Eigenständigkeit besiegelte. Heute gehört Löwenbräu zum größten Braukonzern der Welt.