Bier- und Wirtshauskultur in Schwaben und Franken Fassl Peter, Malek CorinnaUVK Verlag
Der Erfinder des Karl Valentin Koll, AndreasAllitera Verlag
Geschichte der Bierschänken, Gastwirtschaften, Gasthöfe und Herbergen in Gunzenhausen 1500 bis 1945 Hiemeyer LotharVerlag Ph.C.W. Schmidt