100 Jahre Elly Seidl - Stefanie Weiß
 

Publikationen

100 Jahre Elly Seidl

1918–2018

Autor Stefanie Weiß
Verlag August Dreesbach Verlag
Seiten 104
Themenbereich Historisches
Regierungsbezirk Oberbayern
Buchart Hardcover
ISBN | EAN 3944334929 | 9783944334929
ErschienenMärz 2018 (München)

23,90 € Bestellen im Buchhandel

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Anlässlich des 100. Geburtstags der Münchner Pralinenmanufaktur »Elly Seidl« erscheint dieses reich bebilderte und hochwertig gestaltete Lese- und Geschenkbuch. Erzählt wird die Geschichte der Elly Seidl GmbH, die vor 100 Jahren durch Barbara Grathwohl – eine der ersten Frauen in der von Männern dominierten Geschäftswelt – gegründet wurde. Neben der Firmengeschichte von der Gründung bis heute enthält das Buch eine kleine Kulturgeschichte der Süßigkeiten und des Chocolatier-Handwerks, Einblicke in die Erfindung und Produktion der Pralinenkreationen und auch das ein oder andere Pralinenrezept.

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