Publikationen
100 Jahre Elly Seidl
1918–2018
| Autor | Stefanie Weiß |
| Verlag | August Dreesbach Verlag |
| Seiten | 104 |
| Themenbereich | Historisches |
| Regierungsbezirk | Oberbayern |
| Buchart | Hardcover |
| ISBN | EAN | 3944334929 | 9783944334929 |
| Erschienen | März 2018 (München) |
23,90 € Bestellen im Buchhandel
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Anlässlich des 100. Geburtstags der Münchner Pralinenmanufaktur »Elly Seidl« erscheint dieses reich bebilderte und hochwertig gestaltete Lese- und Geschenkbuch. Erzählt wird die Geschichte der Elly Seidl GmbH, die vor 100 Jahren durch Barbara Grathwohl – eine der ersten Frauen in der von Männern dominierten Geschäftswelt – gegründet wurde. Neben der Firmengeschichte von der Gründung bis heute enthält das Buch eine kleine Kulturgeschichte der Süßigkeiten und des Chocolatier-Handwerks, Einblicke in die Erfindung und Produktion der Pralinenkreationen und auch das ein oder andere Pralinenrezept.
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