Genuss mit Geschichte - Gattinger Karl, Forstner Michael, Lantz Eberhard
 

Publikationen

Genuss mit Geschichte

Einkehr in bayerischen Denkmälern - Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben

Autor Gattinger KarlForstner MichaelLantz Eberhard
Verlag Volk Verlag
Reihe Genuss mit Geschichte
Seiten 192
Themenbereich Kulinarik
Suchbegriff Gasthaus, Wirtshäuser, Weinstuben
Buchart Broschüre
ISBN 3937200703
Erschienen2009 (München)

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Sie sind die letzten ihrer Art: Historische Gaststätten, die ohne Umbauten überdauert haben und uns noch heute unverfälscht für die Kultur des Genießens in vergangenen Zeiten begeistern. Lassen auch Sie sich von ihrer einmaligen Ausstattung und Atmosphäre in die traditionsreiche bayerische Wirtshauskultur entführen. 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinlokale werden erstmals mit beschreibenden Texten und umfangreichem Bildmaterial vorgestellt. Aufschlussreiche Fakten zur Vergangenheit der Gasthäuser, zu den historischen Räumlichkeiten und zu außergewöhnlichen Details werden ergänzt durch kompaktes Infomaterial zu den jeweiligen Spezialitäten, der Lage und den Öffnungszeiten der Gaststätten.

  • Vorwort
  • Genuss mit Geschichte - eine Einführung in das historische Gasthaus
  1. Schubert's Weinstube in Bad Kissingen
  2. Weinhaus Mehling in Lohr am Main
  3. Weinhaus zum Rothen Ochsen in Rothenfels
  4. Weinhaus zum Stachel in Würzburg
  5. 5 Gasthof zum Schwan in Sommerach am Main
  6. Gasthof zur Schwane in Volkach
  7. Gasthof Goldener Adler in Mürsbach
  8. Brauereigaststätte Mahr's-Bräu in Bamberg
  9. Brauereigaststätte Heller, gen. Schlenkerla, in Bamberg
  10. Gasthaus Weierich in Bamberg
  11. Fränkische Bierstube in Forchheim
  12. Der Goldene Anker in Bayreuth
  13. Gasthof zum goldenen Löwen in Marktredwitz
  14. Gasthof zum Roten Ochsen in Falkenberg
  15. Altfränkische Weinstube Zu den Drei Kronen in Bad Windsheim
  16. Weinstube zum Pulverer in Rothenburg ob derTauber
  17. Gasthof Weißes Lamm in Roßtal
  18. Gasthaus Weißes ROSS in Dinkelsbühl
  19. Gasthof Gentner in Spielberg
  20. Bräustüberl zur Kanne in Weißenburg
  21. Gasthof und Brauerei zum Goldenen Löwen in Kalimünz
  22. Der Röhrlbräu in Eilsbrunn
  23. Der Bischofshof in Regensburg
  24. Der Brandlbräu, Gasthaus zum Bär an der Kette in Regensburg
  25. Gasthof Sträub in Pfaffenhofen an der Zusam
  26. Weinstube Frey in Lindau
  27. Weinhaus zum Goldenen Löwen in Memmingen
  28. Weinhaus Weber am Bach in Memmingen
  29. Weinstube Dietz in Mindelheim
  30. Gasthof Heidinger in Schmiechen
  31. Der Maierbräu in Altomünster
  32. Der Augustiner-Bräu in München
  33. Weinhaus Neuner in München
  34. Gaststätte Fraunhofer in München
  35. Cafe Jasmin in München
  36. Osteria Italiana in München
  37. Wirtshaus Schönmühl bei Penzberg
  38. Weinhaus Schwaighofer in Bad Tölz
  39. Klosterbräustüberl in Au am Inn
  40. Gasthof zur Post, gen. Hirzinger, in Söllhuben
  41. Gasthaus Waller in Reisach
  42. Gasthof Zellerwand in Mettenham
  43. Mesnerwirt in St. Johann
  44. Gasthof Auzinger am Hintersee in der Ramsau
  45. Cafe Lockstein im Markt Berchtesgaden
  46. Weinhaus Klarl in Straubing
  47. Gasthaus Huber in Münchham
  48. Gasthaus zur Post des M. Schex in Malching
  49. Die Heilig-Geist-Stiftschenke in Passau
  50. Gasthaus Lanz in Untergriesbach
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