Publikationen

Sie sind die letzten ihrer Art: Historische Gaststätten, die ohne Umbauten überdauert haben und uns noch heute unverfälscht für die Kultur des Genießens in vergangenen Zeiten begeistern. Lassen auch Sie sich von ihrer einmaligen Ausstattung und Atmosphäre in die traditionsreiche bayerische Wirtshauskultur entführen. 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinlokale werden erstmals mit beschreibenden Texten und umfangreichem Bildmaterial vorgestellt. Aufschlussreiche Fakten zur Vergangenheit der Gasthäuser, zu den historischen Räumlichkeiten und zu außergewöhnlichen Details werden ergänzt durch kompaktes Infomaterial zu den jeweiligen Spezialitäten, der Lage und den Öffnungszeiten der Gaststätten.

• Vorwort
• Genuss mit Geschichte - eine Einführung in das historische Gasthaus

1. Schubert's Weinstube in Bad Kissingen
2. Weinhaus Mehling in Lohr am Main
3. Weinhaus zum Rothen Ochsen in Rothenfels
4. Weinhaus zum Stachel in Würzburg
5. 5 Gasthof zum Schwan in Sommerach am Main
6. Gasthof zur Schwane in Volkach
7. Gasthof Goldener Adler in Mürsbach
8. Brauereigaststätte Mahr's-Bräu in Bamberg
9. Brauereigaststätte Heller, gen. Schlenkerla, in Bamberg
10. Gasthaus Weierich in Bamberg
11. Fränkische Bierstube in Forchheim
12. Der Goldene Anker in Bayreuth
13. Gasthof zum goldenen Löwen in Marktredwitz
14. Gasthof zum Roten Ochsen in Falkenberg
15. Altfränkische Weinstube Zu den Drei Kronen in Bad Windsheim
16. Weinstube zum Pulverer in Rothenburg ob derTauber
17. Gasthof Weißes Lamm in Roßtal
18. Gasthaus Weißes ROSS in Dinkelsbühl
19. Gasthof Gentner in Spielberg
20. Bräustüberl zur Kanne in Weißenburg
21. Gasthof und Brauerei zum Goldenen Löwen in Kalimünz
22. Der Röhrlbräu in Eilsbrunn
23. Der Bischofshof in Regensburg
24. Der Brandlbräu, Gasthaus zum Bär an der Kette in Regensburg
25. Gasthof Sträub in Pfaffenhofen an der Zusam
26. Weinstube Frey in Lindau
27. Weinhaus zum Goldenen Löwen in Memmingen
28. Weinhaus Weber am Bach in Memmingen
29. Weinstube Dietz in Mindelheim
30. Gasthof Heidinger in Schmiechen
31. Der Maierbräu in Altomünster
32. Der Augustiner-Bräu in München
33. Weinhaus Neuner in München
34. Gaststätte Fraunhofer in München
35. Cafe Jasmin in München
36. Osteria Italiana in München
37. Wirtshaus Schönmühl bei Penzberg
38. Weinhaus Schwaighofer in Bad Tölz
39. Klosterbräustüberl in Au am Inn
40. Gasthof zur Post, gen. Hirzinger, in Söllhuben
41. Gasthaus Waller in Reisach
42. Gasthof Zellerwand in Mettenham
43. Mesnerwirt in St. Johann
44. Gasthof Auzinger am Hintersee in der Ramsau
45. Cafe Lockstein im Markt Berchtesgaden
46. Weinhaus Klarl in Straubing
47. Gasthaus Huber in Münchham
48. Gasthaus zur Post des M. Schex in Malching
49. Die Heilig-Geist-Stiftschenke in Passau
50. Gasthaus Lanz in Untergriesbach

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