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50 historische Wirtshäuser in Oberschwaben und am Bodensee, die über Generationen hinweg ihre Tradition bewahrt haben, werden in diesem Band vorgestellt. Der brillant bebilderte Führer animiert zu kulturhistorischen und kulinarischen Entdeckungen im oberen Schwabenland und am Bodensee. Diese höchst geschichtsträchtige Gegend war einst Spielball der politischen Mächte, ein Flickenteppich wechselnder Landeszugehörigkeiten – bis Napoleon eine neue Ordnung schuf. Hier halten sich Bier und Wein als Nationalgetränk die Waage. Dabei gilt der Bodenseefisch als eine begehrte Spezialität, und auch Innereien sind bei den „sparsamen“ Schwaben besonders beliebt. Ein kurzweiliger und informativer Streifzug durch die Region!

Historische Wirtshäuser in Oberschwaben und am Bodensee

1. Auberge Harlekin in Gottmadingen-Randegg
2. Berggasthof Burg Rosenegg in Rielasingen-Worblingen
3. Hotel-Restaurant Löwen in Rielasingen
4. Grüner Baum in Moos
5. Restaurant Hofgut Kargegg in Allensbach-Langenrain
6. Landgasthof Kreuz in Dettingen
7. Hotel Restaurant Barbarossa in Konstanz
8. Konzil in Konstanz
9. Dominikanerstube im Steigenberger Inselhotel Konstanz
10. Gasthof zur Traube in Konstanz-Staad
11. Zum Goldenen Ochsen in Stockach
12. Höhengasthof Haldenhof bei Bonndorf
13. Spitalkeller im Steinhaus in Überlingen
14. Hotel Restaurant Bürgerbräu in Überlingen
15. Hotel Ochsen in Überlingen
16. Romantik Hotel Johanniter-Kreuz in Überlingen-Andelshofen
17. Birnauer Oberhof in Mühlhofen
18. Gasthof zum Bären in Meersburg
19. Landgasthof zum Adler in Überlingen-Lippertsreute
20. Gasthaus zum Rebstock in Frickingen-Ahäusle
21. Dorfgasthaus zum Löwen in Leustetten
22. Markgräflich Badischer Gasthof Schwanen in Salem
23. Gasthof Adler in Salem-Beuren
24. Landgasthof zur Post in Heiligenberg-Betenbrunn
25. Landhotel Adler in Deggenhausertal-Wittenhofen 
26. Landgasthof zum Goldenen Kreuz in Pfrungen
27. Landgasthof Hirsch-Hof in Hüttenreute
28. Wirtshaus Paradies in Bad Saulgau
29. Haus am Markt in Bad Saulgau
30. Gasthaus zum Rad und Ritterkeller in Aulendorf
31. Museumsschänke in Bad Schussenried
32. Landgasthof zur Linde in Steinhausen
33. Andechser Waldwirtschaft Hofgut Eichenreute bei Bad Waldsee
34. Gasthaus Adler in Gaisbeuren
35. Weinstube zum Hasen in Bad Waldsee
36. Gasthof Grüner Baum in Biberach
37. Gasthof Drei Mohren in Laupheim
38. Gasthof Adler in Ochsenhausen
39. Gaststätte Alte Klostermühle in Rot an der Rot
40. Brauereigasthof Mohren in Leutkirch
41. Der BIO-Adler in Vogt
42. Brauerei Gasthof Krone in Tettnang
43. Gasthaus zum Zollhaus in Kressbronn
44. Weinstube Rimmeie in Wangen
45. Hotel-Gasthof zur Kapelle in Nonnenhorn
46. Der Seewirt in Nonnenhorn
47. Hotel-Gasthof Adler in Lindau-Oberreitnau
48. Hotel Restaurant Alte Post in Lindau
49. Galerie und Weinstube zur Fischerin in Lindau
50. Wissinger’s im Schlechter-Bräu in Lindau

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