Publikationen
Wiesn Schmankerl Buch
| Autor | Patrick Jaros, Schnell Raffaela, Schnell Raoul Manuel |
| Verlag | Benedikt Taschen Verlag |
| Suchbegriff | Oktoberfest, Wiesn |
| Buchart | Broschüre |
| ISBN | 3822876046 |
| Erschienen | 1998 |
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Zur diesjährigen Wiesn gabs im Vorfeld einige Oktoberfest-Bücher zur Einstimmung. Mit dabei war auch das Wiesn Schmankerl Buch. Auf den ersten Blick bietet es ganz wenig Text, viele Fotos und leckere bayrische Rezepte. Schaut man genauer hin, dann sind einige Fotos weder vom Motiv noch von der Qualität besonders gelungen. Manche scheinen auch schon etwas älter zu sein (trotz Auflage 1999), obwohl nicht historisch gemeint.
Bei den Rezepten gibts neben einigen guten (Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Apfelküchle, Bairische Creme, Obazda) auch ganz viele Lückenfüller. Insgesamt ists kein Buch das ich nochmal kaufen, verschenken oder empfehlen würde.
Da gibts definitiv bessere Bücher zur Wiesn, wie z. B. Das Münchner Oktoberfest (dreisprachig) von Heinz Gebhardt bzw. für Wiesn-Tipps den Wiesn Survival Guide oder Das Oktoberfest-Handbuch.
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