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Du suchst Backrezepte für den Alltag oder auch für besondere Anlässe? Du würdest gern mal eine Torte zaubern, die wundervoll aussieht, aber trotzdem nicht zu kompliziert zu backen ist? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich. Darin findest du Rezepte für besonders schöne und einzigartige Kuchen und Torten, mit denen du ganz sicher bei deinen Gästen punktest. Dazu gehören bewährte Klassiker ebenso wie neue Kreationen. Und auch für viele weitere kleine Leckereien hält das Backbuch kreative Ideen für dich bereit. Die Rezepte kommen ohne ausgefallene Zutaten aus. Und dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen und gut nachvollziehbarer Beschreibungen kannst auch du künftig feinste Leckereien für dich und deine Lieben zaubern!

Köstliche Kuchen | 13
Sonntags-Kuacha · Klassischer Rührkuchen mit Schokolade | 15
Mamas Apfekuacha · Apfelkuchen | 16
Gschmeidiger Nussnapfkuacha · Nussnapfkuchen | 19
Bananenschnitterl · Bananenschnitten vom Blech | 20
Zucchini-Quark-Kuacha · Cremiger Zucchinikuchen | 23
Erdbeer-Kuacha · Erdbeer-Blech-Kuchen | 24
I-mog-di-a-Kuacha · Gedeckter Rhabarber-Erdbeer-Kuchen | 27
Arberland-Schnitten · Kirsch-Butterkeks-Schnitten | 28
Beschwipster Kirschbäxn-Kuacha · Kirsch-Amaretto-Streusel-Kuchen | 31
Gaggerl Ruck-Zuck · Eierlikör-Kuchen | 32
Nuss-Stickerl vom Blech · Nuss-Blechkuchen | 35
Hoiwa-Bananen-Rolle · Heidelbeer-Bananen-Rolle | 36
Omas Zitronenkuacha · Zitronenkuchen | 39
Niederbayerische Rhabarber-Leckerei · Rhabarber-Tarte | 41
Ribisl-Kuacha · Johannisbeer-Baiser-Kuchen | 42
„Koa-Back“-Zitronenschnitterl · Zitronenschnittchen (ohne Backen) | 45
Zupfkuacha auf Bayerisch · Käsekuchen mit Schokomürbteig | 46
Zwetschgendatschi · Zwetschgenkuchen (ohne Hefe) | 48
Schneckerl vom Blech · Zimtschnecken | 51
Weißer-Regn-Schokokuacha · Weißer Schokokuchen | 52
Oberpfälzer Woinuss-Kuacha · Walnusskuchen | 55
Fantasievolle Torten | 57
Himmlisches Kaas-Törtchen · Käse-Sahne mit Baiserhaube | 58
d’Woidfrucht · Waldfruchttorte | 61
Gspinnade Bananen-Tortn · Bananensplit-Torte | 63
Niederbayerische Apfel-Tortn · Apfel-Schmand-Torte | 66
O ’gstochane Mandel-Tortn · Mandel-Amaretto-Torte | 69
Knusperte Schoko-Crossies-Tortn · Choco-Crossies-Torte | 71
Erdbeer-Kokos-Tortn „zum Einelegn“ · Erdbeer-Raffaello-Torte | 74
Inhaltsverzeichnis | 7
Grea-pinke Pistazien-Tortn · Pistazien-Himbeer-Torte | 77
Bayerische Knusperl-Tortn · Johannisbeer-Knusper-Torte | 81
Pückler-Tortn · Fürst-Pückler-Torte | 84
Haserl-Tortn · Karottentorte mit Himbeer-Frischkäse-Füllung und Eierlikörspiegel | 87
Herzerltortn · Milka-Herzen-Torte | 91
Tutti-Frutti · Exotische-Früchte-Torte | 93
Himbeer-Staberl-Tortn · Himbeer-Schoko-Torte | 96
Bayerisch-Creme-Tortn · Vanillecremetorte | 99
Süße Hoiwerl-Tortn · Heidelbeer-Joghurt-Torte | 102
Bettis Landhaustraum · Brombeer-Schmand-Torte | 105
A Trumm vom Himme · Rhabarber-Baiser-Torte | 108
Adventliche Spekulatius-Tortn · Spekulatiustorte | 111
Christkindl-Tortn · Weihnachtstorte „Winterduft“ | 113
Kreatives Gebäck | 117
Betthupferl · Mürbteig-Marzipan-Stangen | 118
Erdbeer-Wutzala · Erdbeer-Cupcakes | 121
Gloane Amerikanerl · Mini-Amerikaner | 122
Schillerlockerl · Schaumrollen | 125
Nusseckerl · Nussecken | 126
Gloane Maulwurfshugerl · Maulwurfskuchen-Muffins | 129
Lachende Gsichterl · Gesichter-Mürbteigkekse | 130
Schnelle Apfel-Zimt-Schneckerl · Apfel-Zimt-Schnecken aus Blätterteig | 133
Mandelbrezerl · Mandel-Marzipan-Brezen | 134
Nuss-Kampl · Blätterteig-Nuss-Kämme | 137
Osser-Kipferl · Vanille-Hefe-Hörnchen | 138
Schoklad-Zöpferl · Schokoladen-Hefezöpfe | 141
Puddingbrezerl · Vanillepuddingbrezen | 144
Nuss-Schifferl · Streuselecken | 147
Striezl · Striezel | 148
Vogerl · Quarkbällchen (ohne Hefe) | 151
Brigittes Gewürzschnitterl · Brigittes Gewürzschnitten | 152
Finsterauer Herzerl · Flammende Herzen „dunkel“ | 154
Glücks-Schweinderl · Glücks-Schweinchen | 156